*特選素材の書 [#h69fc02b] **有機野菜サラダ [#o9c89323] **No. 37 有機野菜サラダ [#o9c89323] ***食材 [#d3352af3] -ほうれん草 -レタス -きゅうり ***調理方法 [#qe33c73d] -そのまま #ref(僕の居酒屋/IMG_9798.png,left,nowrap,nolink) **本日の特選お刺身 [#s831e42a] **No. 38 本日の特選お刺身 [#s831e42a] ***食材 [#he7762bf] -中トロ -フグ -カツオ ***調理方法 [#d65d978a] -そのまま #ref(僕の居酒屋/IMG_9805.png,left,nowrap,nolink) **店長の裏メニュー丼 [#n92027de] **No. 39 店長の裏メニュー丼 [#n92027de] ***食材 [#y264d00b] -松茸 -キャビア ***調理方法 [#i472cb2a] -お米とコラボ #ref(僕の居酒屋/IMG_9785.png,left,nowrap,nolink)